ผัดกะเพราหมูสับ – Stir Fried Pork With Holy Basil and Chilies Recipe – excerpt from the book “Classic Thai Stir Fry Dishes” by Thaifoodmaster
Traditional Recipes
Celebrating the Art of Authentic Thai Home Cooking Cuisine
- Stir-Fried Chicken with Cashew Nuts Recipe (สูตรทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์; gai phat met mamuang himmaphan)
- Moo Palo Recipe – Thai Eggs and Pork Chinese Five-Spice Fragrant Stew (สูตรทำไข่พะโล้หมูสามชั้นเห็ดหอม ; khai phalo muu saam chan het haawm)
- Massaman Curry – The Untold Story (แกงมัสมั่น – แกงมาชะแมน – แกงหมัดสมั่น)
- Khao Soi Recipe, Northern Style Curried Noodle Soup with Chicken
(khaao saawy gai ; สูตรทำข้าวซอยไก่)
- Northern Style Hang Lay Curry (gaaeng hang laeh muu ; แกงฮังเลหมู)
