อาหารมุสลิม - Thai Food Recipes Collection - Page 8 of 9 - Thaifoodmaster

Home > อาหารตามท้องถิ่น > อาหารมุสลิม

Yanee Coconut Based Curry Stew (แกงตุนยานี; gaaeng dtoon yaa nee)

Yanee Coconut Based Curry Stew (แกงตุนยานี; gaaeng dtoon yaa nee)

แกงมัสมั่น – แกงมาชะแมน – แกงหมัดสมั่น

พะแนงเนื้อ อย่าง ม.ล.เติบ ชุมสาย และ ไก่ผะแนง จากตำราอาหารที่เก่าสุดในสยาม

Ajat Jattari (อาจาดจัตตารี; aa jaat jat taa rii)

Ajat Jattari (อาจาดจัตตารี; aa jaat jat taa rii)

Rose-Shaped Dessert (ขนมดอกกุหลาบ; kha nom daawk gu laap)

Rose-Shaped Dessert (ขนมดอกกุหลาบ; kha nom daawk gu laap)

How to Make Mutaba Flatbread (วิธีทำแป้งมุ๊ตำบ๊ะ; wi thii tham bpaaeng mu dtam ba)

How to Make Mutaba Flatbread (วิธีทำแป้งมุ๊ตำบ๊ะ; wi thii tham bpaaeng mu dtam ba)

c1939 Chicken and Golden Raisin Curry - gaaeng khaaek yawaa - แกงแขกยะวา

c1939 Siamese-Javanese style coconut-based chicken and golden raisins curry (แกงแขกยะวา ; gaaeng khaaek yawaa)

Roti (โรตี; ro:h dtii)

Roti (โรตี; ro:h dtii)

Gaaeng Gudee (แกงกุดี; gaaeng goo dee)

Gaaeng Gudee (แกงกุดี; gaaeng goo dee)

Soup (ตมซุบ; dtohm soop)

Soup (ตมซุบ; dtohm soop)

Muslim Curry (แกงกุ๊ระหม่า; gaaeng gu ra maa)

Guramaa Muslim Curry (แกงกุ๊ระหม่า; gaaeng gu ra maa)

Turkish Mutamba (มุ๊ตำบ๊ะเตอรกี; mu dtam ba dter ru gee)

Turkish Mutamba (มุ๊ตำบ๊ะเตอรกี; mu dtam ba dter ru gee)

Javanese nasi rice khaao naasi prajit

c1901 Siamese seasoned mix rice Javanese style (ข้าวนาซิประจิต หรือ ข้าวประดับ ; khaao naasi prajit or khaao bpradap)

Chicken Biryani (ข้าวหมกไก่; khaao mok gai)

Chicken Biryani (ข้าวหมกไก่; khaao mok gai)

Gudee Curry (แกงกุดี; gaaeng gu dee)

Gudee Curry (แกงกุดี; gaaeng gu dee) - Muslim-Style Stuffed Chicken

Naam Phrik Bak Yia Chili Relish (น้ำพริกบั็คเยีย; naam phrik bak yia)

Naam Phrik Bak Yia Chili Relish (น้ำพริกบั็คเยีย; naam phrik bak yia)

Stir-fried crab meat with curry powder and eggs - neuua bpuu phat phohng garee – เนื้อปูผัดผงกะหรี่

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

Clear Soup (แกงจืด; gaaeng jeuut)

Clear Soup (แกงจืด; gaaeng jeuut)

Indian-Style Pickled Vegetables (อาจาดเทศ; aa jaat the:t)

Indian-Style Pickled Vegetables (อาจาดเทศ; aa jaat the:t)

Satay Chili Sauce (น้ำพริกสะเต๊ะ; naam phrik sa dte)

Satay Chili Sauce (น้ำพริกสะเต๊ะ; naam phrik sa dte)

Khua Liver Curry with Fried Shallots (แกงขั้วตับ; gaaeng khuaa dtap)

Khua Liver Curry with Fried Shallots (แกงขั้วตับ; gaaeng khuaa dtap)

1

2

3

Have a look at some of our favorite courses.

Aromatic Primer for Thai Cuisine - Part 1

Patterns – Decoding the Complexity of Siamese Curry Paste: A Multidimensional Exploration

Get Access – Join Thaifoodmaster Today

Practical and kitchen-tested recipes with a mix of theory, history, psychology, and Siamese culture tidbits.

Get access to everything right away. Unlock more than 50 Masterclasses, over 700 recipes and Articles
Access to Thaifoodmaster’s constantly growing library of prime professional classes, articles, recipes and videos on Siamese culinary topics, available nowhere else in English.
GET EXTRA - New Masterclasses and Daily Recipes
Gain access to NEW masterclasses as they become available. Access DAILY translations of heritage-recipes.
1-1 support from Hanuman
1-1 support from Hanuman to help you achieve your professional Thai culinary goals
Live Q&A Sessions
The opportunity to join a monthly live two-hour videoconference where I can answer your questions.
Great Value!
one year access for the price of 3 days in-person training.

You will get everything you need to:

To Get inspired
When you design or build a new menu for an event or restaurant or even prepare for dinner with friends.
To Satisfy your curiosity.
Finally !
To Master Your Craft
Master your Thai cooking skills and expand your repertoire.

It is truly brilliant with a revolutionary approach introducing aspects and concepts never broached by cookbooks.

Ian Westcott

Ian Westcott

Sourcing Wines for Discerning Private Clients

© 2008 – 2026 Thaifoodmaster