fbpx
Thai Fried Fish Recipe
Southern Thai Style Deep Fried Fish with Fresh Turmeric
(bplaa saai daaeng thaawt khamin)
สูตรทำปลาทรายแดงทอดขมิ้น สูตรปักษ์ใต้
IMG_0502.jpg
Sand Ginger
(praw haawm ; เปราะหอม)
Clear soup with shredded chicken and rambutan stuffed with pork, shrimp and crab meat (แกงจืดก้อนแก้ว; gaaeng jeuut gaawn gaaeo)
Beautiful curry แกงหงษา
"Beautiful curry" – Clear Soup of Beef and Salted, Pickled Chinese Plum (แกงหงษา ; gaaeng hohng saa)
Chicken Wings in Black Pepper Caramel ปีกไก่พริกไทยดำซอสคาราเมล ; bpeek gai phrik thai dam sauce caramel
Sweet Pounded Unripe Rice Flakes Cereal with Coconut Flesh and Banana (ข้าวเม่าคลุก ; khaao mao khlook )
ส้มฉุน ; sohm choon
Sohm Choon Fruit Dessert of Lychee, Green Mango, Young Ginger in Jasmine, Bitter Orange, and Pandan-Scented Sweet and Salty Syrup, Topped with Grilled Shallots, Peanuts and Roasted Coconut
(ส้มฉุน ; sohm choon)
Moo Palo Recipe - Thai Eggs and Pork Chinese Five-Spice Fragrant Stew (สูตรทำไข่พะโล้หมูสามชั้นเห็ดหอม ; khai phalo muu saam chan het haawm)
Sweet Pork Condiment
(muu waan ; หมูหวาน)
Southern Thai Style Savory Eggs Mousse
(khai dtoon gabpi naam ; ไข่ตุ๋นกะปิน้ำ)
Gaeng Som Recipe, Thai Sour Curry Recipe of Shrimp, Okra and Roselle Leaves
(gaeng som maawn gra jiiap goong)
สูตรทำแกงส้มมอญกระเจี๊ยบกุ้ง
Southern Thai Ancient Fermented Fish Innards Curry with Grilled Catfish ; แกงไตปลาปลาดุกย่างโบราณ
Southern Thai Ancient Fermented Fish Innards Curry with Grilled Catfish (แกงไตปลาปลาดุกย่างโบราณ ; gaaeng dtai bplaa bplaa dook yaang)
Fried Dried Fish with Watermelon (ผัดปลาแห้งแตงอุลิต ; phat bplaa haaeng dtaaeng oo lit)
Fried Dried Fish with Watermelon (ผัดปลาแห้งแตงอุลิต ; phat bplaa haaeng dtaaeng oo lit)
Beef Phanaaeng Curry - พะแนงเนื้อ
Beef Phanaeng Curry and Ancient Grilled Phanaeng Chicken Curry (พะแนงเนื้อ และ ไก่ผะแนง จากตำราอาหารที่เก่าสุดในสยาม)
Coconut Braised Sun-Dried Salted Beef with Bamboo Shoots (แกงต้มกะทิเนื้อโคเค็ม ; gaaeng dtohm gathi neuua khoh khem)
Coconut-Braised Sun-Dried Salted Beef with Bamboo Shoots (แกงต้มกะทิเนื้อโคเค็ม ; gaaeng dtohm gathi neuua khoh khem)
Snakehead Fish Nam Tok Recipe ; Spicy Issan Style Deep Fried Snakehead Fish Dressed with Fresh Herbs
(naam dtohk bplaa chaawn)
สูตรทำน้ำตกปลาช่อน
Yam Naem Khao Thot Recipe
Spicy Salad of Curried Rice Croquettes, Fermented Pork, Ginger and Peanuts
(yam naaem khaao thaawt)
สูตรทำยำแหนมข้าวทอด
Khanohm faawy or Khanohm handtraa - A Forgotten Thai Dessert and Snack ขนมฝอย หรือ ขนมหันตรา
Khanohm faawy or Khanohm handtraa A Forgotten Thai Dessert and Snack ขนมฝอย หรือ ขนมหันตรา
Fermented Thai Pork Sausage Recipe
Making Fermented Thai Pork Sausage (แหนมหมู ; naem moo)
Tua Nao ถั่วเน่า
Northern Style Fermented Soybeans Cakes
(Tua Nao ; ถั่วเน่า)
1
2
3
4
5
6