อาหารว่าง - Thai Food Recipes Collection - Page 10 of 15 - Thaifoodmaster

Home > ตำรับอาหาร > อาหารว่าง

Royal Rice Porridge with Accompaniments (ข้าวต้มทรงเครื่อง; khaao dtohm sohng khreuuang)

Royal Rice Porridge with Accompaniments (ข้าวต้มทรงเครื่อง; khaao dtohm sohng khreuuang)

Special Egg Noodles (บะหมี่พิเศษ; ba mee phi saeht)

Special Egg Noodles (บะหมี่พิเศษ; ba mee phi saeht)

Arabian noodles

c1936 Arabian noodles – Princess Maao Thongthaem’s Siamese-Orientalist fermented rice noodles light meal (ขนมจีนอาหรับ อย่าง เม้า ทองแถม; khanohm jeen aarap)

ขนมฝอย หรือ ขนมหันตรา

Baked Massaman (มัสหมั่นขาวอบ; mat man khaao ohp)

Baked Massaman (มัสหมั่นขาวอบ; mat man khaao ohp)

ผัดปลาแห้งแตงอุลิตอย่างปัจจุบัน และ ผัดปลาแห้งโบราณ อย่างคุณม่วง ราชนิกูล

Delicious Rice (ข้าวน่าอร่อย; khaao naa a raawy)

Delicious Rice (ข้าวน่าอร่อย; khaao naa a raawy)

Decorated Corn (ข้าวโพดประดับ; khaao pho:ht bpra dap)

Decorated Corn (ข้าวโพดประดับ; khaao pho:ht bpra dap)

“Sang-de-Boeuf Porcelain” Fermented Rice Noodles by Princess Jongjittanom Dissakul (ขนมจีนครามแดง อย่าง หม่อมเจ้าหญิงจงจิตรถนอม ดิศกุล ; khanohm jeen khraam daaeng)

Magical Turtle Egg Dumplings (ขนมไข่เต่าวิเศษ; khanohm khai dtao wiset)

Magical Turtle Egg Dumplings (ขนมไข่เต่าวิเศษ; khanohm khai dtao wiset)

Fish Miang Naem (เมี่ยงแนมปลา; miiang naaem bplaa)

Fish Miang Naem (เมี่ยงแนมปลา; miiang naaem bplaa)

Extraordinary Fresh Rice Crackers (ข้าวเกรียบสดวิเศษ; khaao griiap soht wi saeht)

Extraordinary Fresh Rice Crackers (ข้าวเกรียบสดวิเศษ; khaao griiap soht wi saeht)

Three Noodle Bundles (เส้นสามแซ่; sen saam saae)

Three Noodle Bundles (เส้นสามแซ่; sen saam saae)

Khmer Rice Noodles with Fish Relish (ขนมจีนเขมร; jeen khaeh maawn)

Khmer Rice Noodles with Fish Relish (ขนมจีนเขมร; jeen khaeh maawn)

Javanese-Style Dressed Glass Noodles (วุ้นเส้นชวา; woon seh chawa)

Javanese-Style Dressed Glass Noodles (วุ้นเส้นชวา; woon seh chawa)

Pork liver and firm pork fat fried in batter (มันสลับตับสุกร; man salap dtap soogaawn)

Pork liver and firm pork fat fried in batter (มันสลับตับสุกร; man salap dtap soogaawn)

มังกรคาบแก้ว กับ ม้าฮ่อ

Miang on Golden Trays (เมี่ยงถาดทอง; miang thaat thaawng)

Miang on Golden Trays (เมี่ยงถาดทอง; miang thaat thaawng) (กระทงทอง)

phat-phrik-khing

Old-Fashioned Phat Phrik Khing, Yesteryear's Travel Food (ผัดพริกขิง อาหารคนเดินทาง)

Vegetable Broth with Fried Bread Croutons (ชุบผักกับขนมปังทอด; choop phak gap khanohm bpang thaawt)

Vegetable Broth with Fried Bread Croutons (ชุบผักกับขนมปังทอด; choop phak gap khanohm bpang thaawt)

ม้าอ้วน

1

2

3

4

5

Have a look at some of our favorite courses.

Aromatic Primer for Thai Cuisine - Part 1

Patterns – Decoding the Complexity of Siamese Curry Paste: A Multidimensional Exploration

Get Access – Join Thaifoodmaster Today

Practical and kitchen-tested recipes with a mix of theory, history, psychology, and Siamese culture tidbits.

Get access to everything right away. Unlock more than 50 Masterclasses, over 700 recipes and Articles
Access to Thaifoodmaster’s constantly growing library of prime professional classes, articles, recipes and videos on Siamese culinary topics, available nowhere else in English.
GET EXTRA - New Masterclasses and Daily Recipes
Gain access to NEW masterclasses as they become available. Access DAILY translations of heritage-recipes.
1-1 support from Hanuman
1-1 support from Hanuman to help you achieve your professional Thai culinary goals
Live Q&A Sessions
The opportunity to join a monthly live two-hour videoconference where I can answer your questions.
Great Value!
one year access for the price of 3 days in-person training.

You will get everything you need to:

To Get inspired
When you design or build a new menu for an event or restaurant or even prepare for dinner with friends.
To Satisfy your curiosity.
Finally !
To Master Your Craft
Master your Thai cooking skills and expand your repertoire.

It is truly brilliant with a revolutionary approach introducing aspects and concepts never broached by cookbooks.

Ian Westcott

Ian Westcott

Sourcing Wines for Discerning Private Clients

© 2008 – 2026 Thaifoodmaster