you've found a page that doesn't doesn't exist
The Three Kings Curry (แกงเผ็ดสามกษัตริย์ ; gaaeng phet saam gasat)
c1941 Magical beef curry (แกงเนื้อวิเศษ พ.ศ. 2484 ; gaaeng neuua wisaeht)
Grilled banana leaf parcels filled with butter-fried rice with chicken, chicken offal and dried spices, served with a sour-sweet coconut-base vegetable relish (ข้าวงบไก่ อาจาดอังวะ ; khaao ngohp gai aajaat angwa)
Rose Petals Salad (ยำกลีบกุพชกะ ; yam gleep goop cha ga)
Roasted Stuffed Duck Breast with Chestnuts and Mackerel (เป็ดยัดไส้เกาลัดรมควัน; bpet yat sai gaolat rohm khwan), circa 1935
Southern Thai Style Savory Eggs Mousse
(khai dtoon gabpi naam ; ไข่ตุ๋นกะปิน้ำ)
(khai dtoon gabpi naam ; ไข่ตุ๋นกะปิน้ำ)
The Art of Siamese Duck Curries - Theory and Practice (แกงเป็ด - ศิลปะ ทฤษฎี และ การปฏิบัติ)
Indian trumpet, Oroxylum indicum (เพกา ; phaeh gaa)
Wrapping food with banana leaves (การห่ออาหารและขนมด้วยใบตอง)
Clear soup with shredded chicken and rambutan stuffed with pork, shrimp and crab meat (แกงจืดก้อนแก้ว; gaaeng jeuut gaawn gaaeo)
Spiced Skewers of Grilled Pork Neck and Firm Pork Fat with Fresh Pineapple (หมูปิ้งสัปปะรด; Muu Bping Sapbparoht)
Chili relish of salted duck egg yolks (น้ำพริกไข่เค็ม ; naam phrik khai khem)
Eupatorium stoechadosum Hance (สันพร้าหอม ; san phraa haawm)
Thai Relish of Fermented Fish, Grilled Catfish, Pork and Shrimp (ปลาร้าผัดทรงเครื่องสูตรสายเยาวภา ; bplaa raa phat sohng khreuuang, suut saai yao wa phaa)
c1908 Haaw Mohk steamed savory curried cakes featuring crab meat, chicken, and pork (ห่อหมกทรงเครื่อง อย่างท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ แม่ครัวหัวป่าก์ พ.ศ. 2451 ; haaw mohk sohng khreuuang)
Ancient roasted chili jam (naam phrik phao bo:h raan ; น้ำพริกเผาโบราณ)
Giant river prawn lohn (กุ้งหลวงหลน ; goong luaang lohn)
Pea eggplants, Solanum torvum (มะเขือพวง ; ma kheuua phuaang)
Aromatic Alchemy - The Art and Science of Pounded Curry Pastes
Fermented Rice Noodles Served with Pineapple, Fish Balls in Coconut Milk, Grilled Curried Fish Cakes, Young Ginger and Dry Shrimp Powder
(ขนมจีนซาวน้ำ ; khanohm jeen saao naam )
(ขนมจีนซาวน้ำ ; khanohm jeen saao naam )
Kanchanaburi-Style Snakehead Fish Jungle Curry with Bitter Yellow Eggplants (แกงป่าปลา ; gaaeng bpaa bplaa)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14