you've found a page that doesn't doesn't exist
History's first-ever recorded recipe for jungle curry by Lady Plean Passakornrawong, circa 1908 (ปลาดุกแกงป่า อย่าง ท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ ตำราแม่ครัวหัวป่าก์; bplaa duuk gaaeng bpaa)
Citrus-Infused Crumbled Duck Egg Yolk Salad (ไขเค็มพล่า; Khai Khem Phlaa)
ข้าวเหนียวแก้ว
น้ำตกปลาช่อน
c1941 Old-Fashioned spicy curry of chicken with young chilies (แกงเผ็ดแบบโบราณอย่างคุณถนอม ปาลบุตร พ.ศ. 2484 ; gaaeng phet baaep bo:h raan)
ยำขมิ้นขาวกุ้งเค็ม
(c1908) nohpa gaao sour curry (gaaeng nohp pha gaao ; แกงนพเก้า)
How to prepare firm pork fat for salads (วิธีเตรียมมันหมูแข็งสำหรับเมนูยำต่างๆ)
Fishwort, Houttuynia cordata (คาวตอง หรือ พลูคาว ; khaao dtaawn or phluu khaao)
แกงเขียวหวานเป็ดย่าง
How to make crispy fried shallots (วิธีทำหอมแดงเจียว ; haawm jiaao)
Java pennywort, Hydrocotyle javanica (ผักหนอก ; phak naawk)
Ancient roasted chili jam (naam phrik phao bo:h raan ; น้ำพริกเผาโบราณ)
มะระขี้นกเชื่อม
แกงเผ็ดปลาไหลทรงเครื่อง
Three flavors pickled garlic (or elephant garlic) (กระเทียมหรือกระเทียมโทนดองสามรส ; gra thiiam daawng saam roht)
แกงเหลืองสายบัวปลากะพง
Brazilian peppertree, Schinus terebinthifolia (มะตูมแขก ; madtuum khaaek)
c1889 Garee Curry with Shrimp and Cucumber (แกงกะหรี่กุ้งกับแตงกวา; gaaeng garee goong gap dtaaeng gwaa)
Wrapping food with banana leaves (การห่ออาหารและขนมด้วยใบตอง)
How to prepare makwen-infused fish sauce (มะแขว่นดองน้ำปลา)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15