you've found a page that doesn't doesn't exist
Battered and Deep-Fried Unripe Rice and Grated Coconut Banana Rolls (ข้าวเม่าทอด ; khaao mao thaawt)
Fried fermented shrimp paste relish with green apples by Princess Jongjittanom Dissakul (น้ำพริกลูกแอปเปิ้ลผัด อย่าง หม่อมเจ้าหญิงจงจิตรถนอม ดิศกุล ; naam phrik luuk aaep bpeern phat)
Old-Fashioned Thai Red Curry of Grilled & Smoked Pork Neck and Unripe Green Bananas (แกงหมูย่างกับกล้วยดิบ ; gaaeng muu yaang gap gluay dip)
Fried Kaffir Lime Chili Relish (น้ำพริกมะกรูดผัด ; naam phrik magruut phat)
Lanna-style grilled catfish laap (ลาบปลาดุก พื้นบ้านล้านนา ; laap bplaa dook lanna)
c1933 Sour bilimbi fruit and crispy candied peanut salad with pork, shrimp and pork fat (ยำตะลิงปลิง ; yam dtaling bpling)
Eupatorium stoechadosum Hance (สันพร้าหอม ; san phraa haawm)
Citrus-Infused Crumbled Duck Egg Yolk Salad (ไขเค็มพล่า; Khai Khem Phlaa)
Introduction to Thai Clear Soups - The complexity of simplicity
Mint ; Lemon balm, Melissa officinalis (สะระแหน่ ; saa ra naae)
Khaao man sohm dtam and the first-ever recorded recipe for papaya salad (ข้าวมันส้มตำ)
Coconut-Braised Sun-Dried Salted Beef with Bamboo Shoots (แกงต้มกะทิเนื้อโคเค็ม ; gaaeng dtohm gathi neuua khoh khem)
Star gooseberry, Phyllanthus acidus (มะยม ; ma yohm)
Kapi pla, an old-fashioned fermented shrimp paste relish (กะปิพล่า ; gabpi phlaa)
c1941 Magical beef curry (แกงเนื้อวิเศษ พ.ศ. 2484 ; gaaeng neuua wisaeht)
Salad of bitter orange peels, shrimp, poached pork belly and pork skin, roasted peanuts, golden deep-fried crispy shallots and garlic with sweet and sour tamarind dressing.
(ยำผิวส้มซ่า ; yam phiu sohm saa)
(ยำผิวส้มซ่า ; yam phiu sohm saa)
Haaw mohk steamed savory curried fish cakes (ห่อหมกปลา ; haaw mohk bplaa)
c1933 Water-based spicy curry of fatty chicken and seven spices (แกงเผ็ดไก่น้ำมัน พ.ศ. 2476; gaaeng phet gai naam man)
Raw wet fish laap with grilled eggplant (ลาบปลาน้ำนัว ; laap bplaa naam nuaa)
Fermented Rice Noodles, Shrimp and Pork Appetizer Dressed with Fried Chili Jam and Peanuts
(ขนมจีนญี่ปุ่น; Khanohm jeen Yee Poon)
(ขนมจีนญี่ปุ่น; Khanohm jeen Yee Poon)
Miang kham - A royal leaf wrap appetizer เมี่ยงคำ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14