you've found a page that doesn't doesn't exist
c1890 Fresh roselle salad with acid-cured shrimp (ยำผลกระเจี๊ยบ อย่างท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรณ์วงศ์ ร.ศ.๑๐๘ ; yam phohn gra jiiap;)
Salted duck eggs and shrimp creamy lohn (หลนไข่เค็ม ; lohn khai khem)
“Sang-de-Boeuf Porcelain” Fermented Rice Noodles by Princess Jongjittanom Dissakul (ขนมจีนครามแดง อย่าง หม่อมเจ้าหญิงจงจิตรถนอม ดิศกุล ; khanohm jeen khraam daaeng)
c1939 Siamese-Javanese style coconut-based chicken and golden raisins curry (แกงแขกยะวา ; gaaeng khaaek yawaa)
Thai Northern Style Pork and Tomato Chili Relish (naam phrik aawng ; naam prik ong ; น้ำพริกอ่อง)
Tom Yam Kung Recipe, Hot and Sour Soup with Shrimp (tom yum goong ; ต้มยำกุ้ง)
c1933 Sour bilimbi fruit and crispy candied peanut salad with pork, shrimp and pork fat (ยำตะลิงปลิง ; yam dtaling bpling)
Snakehead Fish Nam Tok Recipe ; Spicy Issan Style Deep Fried Snakehead Fish Dressed with Fresh Herbs
(naam dtohk bplaa chaawn)
สูตรทำน้ำตกปลาช่อน
(naam dtohk bplaa chaawn)
สูตรทำน้ำตกปลาช่อน
Grilled Eggplant Lohn Relish with Shrimp (หลนมะเขือเผากุ้งสด; Lohn Ma Kheuua Phao Goong Soht)
Pork and Three Beans Minced-Bird Style Curry with Fingerroot and Holy Basil (แกงคั่วหมูสับถั่วพู; Gaaeng Muu Sap Thuaa Phuu)
Thai Salad of Chicken and Seven Vegetables Blanched in Coconut Milk and Served With Sour-Salty and Sweet Coconut Curry Dressing, Crispy Fried Shallots and Roasted Sesame Seeds
(yam thawaai ; ยำทวาย)
(yam thawaai ; ยำทวาย)
Climbing ginseng, Eleutherococcus trifoliatus (ผักแปม ; phak bpaaem)
Stir-Fried Squid with Salted Duck Eggs
(ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ; bplaa meuk phat khai khem)
(ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ; bplaa meuk phat khai khem)
Thai Coconut Curry of Steamed Mackerels and Lotus Stems
(gaaeng gathi saai buaa bplaa thuu neung ;
แกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง)
(gaaeng gathi saai buaa bplaa thuu neung ;
แกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง)
Khaao man sohm dtam and the first-ever recorded recipe for papaya salad (ข้าวมันส้มตำ)
Sawtooth coriander, Eryngium foetidum (ผักชีฝรั่ง ; phak chee farang)
The Golden Trails of Curry Powder - เรื่องราวของผงกะหรี่
Shan-Style Salad of Bamboo Shoots with Fermented Soybean Cake Dressing (หน่อโก้; Naaw Go:H)
Water dropwort, Oenanthe javanica (ผักชีล้อม ; phak chee laawm)
Clear Soup of Bitter Gourd Stuffed with Pork and Glass Noodles ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ ; dtohm jeuut mara yat sai muu sap
Raw wet fish laap with grilled eggplant (ลาบปลาน้ำนัว ; laap bplaa naam nuaa)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14