you've found a page that doesn't doesn't exist
Bitter nightshade, Solanum trilobatum (มะแว้งต้น ; ma waaeng dtohn)
Gaeng Som Recipe, Thai Sour Curry Recipe of Shrimp, Okra and Roselle Leaves
(gaeng som maawn gra jiiap goong)
สูตรทำแกงส้มมอญกระเจี๊ยบกุ้ง
(gaeng som maawn gra jiiap goong)
สูตรทำแกงส้มมอญกระเจี๊ยบกุ้ง
Shan-Style Asian Pennywort Salad (ผักหนอกโก้; Phak Naawk Goh)
c1933 An Auspicious fish ball curry with two basils (แกงเผ็ดปลาเล็กปลาน้อย; gaaeng phet bplaa lek bplaa naawy)
Javanese long pepper, Piper retrofractum (ดีปลี ; dee bplee)
Roasted Stuffed Duck Breast with Chestnuts and Mackerel (เป็ดยัดไส้เกาลัดรมควัน; bpet yat sai gaolat rohm khwan), circa 1935
Giant river prawn lohn (กุ้งหลวงหลน ; goong luaang lohn)
An Ancient Siamese Recipe for Tom Kha Pet (1890 AD) Duck Simmered in Light Coconut Cream and Young Galangal, and Served with Sour-Sweet Roasted Chili Jam
(Tom Kha Bpet; ต้มข่าเป็ด จิ้มน้ำพริกเผาแบบโบราณ)
(Tom Kha Bpet; ต้มข่าเป็ด จิ้มน้ำพริกเผาแบบโบราณ)
Salad of bitter orange peels, shrimp, poached pork belly and pork skin, roasted peanuts, golden deep-fried crispy shallots and garlic with sweet and sour tamarind dressing.
(ยำผิวส้มซ่า ; yam phiu sohm saa)
(ยำผิวส้มซ่า ; yam phiu sohm saa)
Wrapping food with banana leaves (การห่ออาหารและขนมด้วยใบตอง)
Salted duck eggs and shrimp creamy lohn (หลนไข่เค็ม ; lohn khai khem)
The art of Siamese old-school menu design สํารับอาหารไทย
Satay Lue - Grilled beef satay with thick Muslim style peanut sauce (สะเต๊ะลือ กับ น้ำจิ้มอย่างแขก ; sadteh leuu kap naam jim yaang khaaek)
Fishwort, Houttuynia cordata (คาวตอง หรือ พลูคาว ; khaao dtaawn or phluu khaao)
Great morinda (Morinda citrifolia) (ยอ ; yaaw)
Golden Jackfruit Seeds
Thai Mung Bean Marzipan and Egg Yolk Dessert
(Met Khanoon ; ขนมเม็ดขนุน)
Thai Mung Bean Marzipan and Egg Yolk Dessert
(Met Khanoon ; ขนมเม็ดขนุน)
Salted Chinese black olive chili relish (น้ำพริกหนำเลี้ยบ; naam phrik nam liiap)
c1929 Green Curry of the Sultan (แกงเขียวหวานสุลต่าน อ่ยาง หะยี ฮิบรอเฮม และ จีบ บุนนาค พ.ศ. 2472 ; gaaeng khiaao waan soola dtaan)
Miang Sot (เมี่ยงซด) - Miiang Soht, circa 1928
The Art of Siamese Duck Curries - Theory and Practice (แกงเป็ด - ศิลปะ ทฤษฎี และ การปฏิบัติ)
How to prepare roasted coconut (วิธีทำมะพร้าวคั่ว ; maphraao khuaa)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14