you've found a page that doesn't doesn't exist
(c1908) nohpa gaao sour curry (gaaeng nohp pha gaao ; แกงนพเก้า)
Beef Phanaeng Curry and Ancient Grilled Phanaeng Chicken Curry (พะแนงเนื้อ และ ไก่ผะแนง จากตำราอาหารที่เก่าสุดในสยาม)
Naam Phrik Lohng Reuua (Boat Embarking Chili Relish), Relish of Fermented Shrimp Paste Relsih with Sweet Pork and Crispy Deep-Fried Fluffy Fish - (น้ำพริกลงเรือต้นตำรับ ; naam phrik lohng reuua)
Satay Lue - Grilled beef satay with thick Muslim style peanut sauce (สะเต๊ะลือ กับ น้ำจิ้มอย่างแขก ; sadteh leuu kap naam jim yaang khaaek)
Climbing ginseng, Eleutherococcus trifoliatus (ผักแปม ; phak bpaaem)
Moo Palo Recipe - Thai Eggs and Pork Chinese Five-Spice Fragrant Stew (สูตรทำไข่พะโล้หมูสามชั้นเห็ดหอม ; khai phalo muu saam chan het haawm)
Grilled beef and mangosteen (or grape) salad with mint dressing, by Princess Jongjittanom Dissakul (ยำเนื้อย่างกับมังคุดหรือองุ่น; yam neuua yaang gap mangkhoot reuu angoon)
Salad of bitter orange peels, shrimp, poached pork belly and pork skin, roasted peanuts, golden deep-fried crispy shallots and garlic with sweet and sour tamarind dressing.
(ยำผิวส้มซ่า ; yam phiu sohm saa)
(ยำผิวส้มซ่า ; yam phiu sohm saa)
Khanohm Jeen Naam Yaa (ขนมจีนน้ำยา) - Fermented Rice Noodles with Minced Fish in Aromatic Coconut Curry
Grilled banana leaf parcels filled with butter-fried rice with chicken, chicken offal and dried spices, served with a sour-sweet coconut-base vegetable relish (ข้าวงบไก่ อาจาดอังวะ ; khaao ngohp gai aajaat angwa)
Pork liver and firm pork fat fried in batter (มันสลับตับสุกร; man salap dtap soogaawn)
Old Fashioned Lemongrass and Chili Relish (naam phrik dtakhrai ; สูตรทำน้ำพริกตะไคร้)
Brazilian peppertree, Schinus terebinthifolia (มะตูมแขก ; madtuum khaaek)
Perfumed Muslim-style Curry of Fresh Chilies with Beef (แกงเขียวหวานเนื้อทรงเครื่อง; Gaaeng Khiaao Waan Neuua Sohng Khreuuang)
Khanohm Jeen Naam Ngiaao - Shan-Style Tomato Broth over Fermented Rice Noodles with Pork, Chicken Feet and Chicken Blood Cakes (ขนมจีนน้ำเงี้ยว)
Chicken Wings in Black Pepper Caramel ปีกไก่พริกไทยดำซอสคาราเมล ; bpeek gai phrik thai dam sauce caramel
Stir Fried Chicken with Ginger and Black Ear Mushrooms (ไก่ผัดขิง ; gai pat king)
Shan-Style Asian Pennywort Salad (ผักหนอกโก้; Phak Naawk Goh)
madan (sour cucumber, มะดัน)(garcinia schomburgkiana)
Kapi pla, an old-fashioned fermented shrimp paste relish (กะปิพล่า ; gabpi phlaa)
Pickled bean curd chili relish (น้ำพริกเต้าหู้ยี้; naam phrik dtao huu yee)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14